Грохот — одно или несколько вибрационных сит (решёт) для разделения различных сыпучих материалов по размерам кусков или частиц (фракций).

Процесс разделения называется — грохочение. Ему (грохочению) подвергают различные твердые полезные ископаемые, строительные материалы, абразивные материалы, твердое вторичное сырье, некоторые виды растительного сырья. Среди всех видов материалов, которые подвергаются грохочению, доминируют руды черных и цветных металлов и нерудные полезные ископаемые (уголь, граниты, известняки). Ежегодно в мире подвергают грохочению около 3 млрд. тонн твердого сырья.

Разделять по крупности сыпучие материалы, которые представлены частицами различного размера, необходимо для технических целей, когда требуется получить сырье определенного диапазона крупности (варианты «от и до», «не крупнее, чем», «не мельче, чем»). В простейшем варианте в результате грохочения на одном сите получают два продукта – крупный (надрешётный, верхний) и мелкий (подрешётный, нижний).  

Операции грохочения, как правило, применяются в связке с процессами сушки на барабанная сушилка дробления на валковой дробилке, щековой дробилке и помола на шаровая мельница, валковой мельнице.